UTT - La Journée internationale sans viande débarque à Troyes le 20 mars
Dans le cadre de la Journée internationale sans viande le 20 mars, l’association éco-campus 3 organise à l’Université de Technologie de Troyes un événement inédit avec de nombreuses activités pour le public universitaire et tous les troyens, l’occasion d’aborder ensemble les enjeux et impacts de la consommation de viande.
Pour la première fois, l’Université de Technologie de Troyes (UTT) accueille la Journée sans viande le 20 mars prochain. OEuvrant pour la promotion du développement durable à l’UTT au quotidien, c’est l’association éco-campus 3 qui organise cet événement afin de sensibiliser la communauté universitaire autant que le public troyen à la cause de la surconsommation de viande. Cette journée innovante répond au besoin d’une prise de conscience des enjeux liés à une consommation souvent excessive, en prise avec les grandes problématiques environnementale, de santé et d’éthique que nous connaissons aujourd’hui.
A cette occasion, le CROUS Champagne-Ardenne, le Restaurant universitaire des Lombards et le P'tit Resto situé dans l’UTT sont des partenaires privilégiés puisqu’ils se sont engagés à servir une vaste offre de plats excluant viande et poisson. De nombreuses activités viendront souligner cette initiative afin d’appuyer la sensibilisation et encourager les échanges avec la communauté étudiante. Tout d’abord, des bénévoles seront présents dans les couloirs de l’UTT de 12h à 14h pour inviter chacun à consulter une exposition thématique sur le thème « Manger moins de viande, pour la santé, l’environnement et la souffrance animale ». Les visiteurs pourront également s’informer auprès du stand tenu par des membres de l’Association Végétarienne de France de 12h à 17h à côté du Service Commun de la Documentation. Enfin, une conférence ouverte au public sur le thème « Pourquoi devrions-nous refuser de manger de la viande ? » se déroulera à partir de 18h à l’UTT (Amphithéâtre M500). Elle sera animée par Yves Bonnardel, écrivain, éditorialiste et militant.
L’association éco-campus 3 et les différents partenaires de cette journée comptent faire découvrir au grand public les clés d'une alimentation plus saine et responsable en participant à la journée sans viande, et jouer un rôle moteur au niveau de l'Université de Technologie de Troyes mais aussi de l'agglomération troyenne.
Dossier : Journée sans viande
